Жители разных стран познакомятся с паэльей


Неофициальной столицей известной на весь мир испанской паэльи является Валенсия. Ее жители делают все возможное, чтобы это вкуснейшее блюдо могли попробовать многие люди. Так, например, на сей раз валенсийцы придумали способ расфасовки паэльи в жестяные коробки для транспортировки и хранения. Благодаря этому новшеству можно будет не только попробовать свежеприготовленное блюдо, но и взять его при необходимости с собой.

Такая идея пришла в голову и была реализована сотрудниками компаний Devalencia Gourmet Food, Food Design совместно с Universidad Politécnica de Valencia. Они отметили, что пища в первую очередь «поедается» глазами, а уже потом попадает в желудок. В связи с этим особое внимание нужно уделить дизайну упаковки. При его виде у покупателя должно появиться желание купить блюдо и попробовать его.

В Валенсии уже подготовлена первая партия паэльи, которая создана по традиционной рецептуре и ориентирована на магазины автономии. Однако в ближайшем будущем реализаторы проекта планируют отправить пробные партии в Италию, Великобританию, Венесуэлу, Саудовскую Аравию и другие страны. Продаваться традиционное испанское блюдо будет в отделах крупных магазинов.

Один из инициаторов проекта Карлос Мартинес признался, что пришлось долго думать над тем, как сохранить аутентичность продукта. В связи с этим было решено, что паэлья будет предлагаться не в одной смеси, а в нескольких емкостях. В состав упаковки будут входить пакетики с рисом, перцем, зеленью, а также жестянка с бульоном. Для приготовления блюда бульон нужно вылить на сковороду, довести до кипения и добавить все остальные продукты. По словам авторов проекта, паэлья будет готова чуть менее, чем через двадцать минут.

При этом было отмечено, что первоначально рассматривалась возможность приготовления блюда из смеси всех ингредиентов и бульона. Однако от нее пришлось отказаться, поскольку готовая паэлья отличалась бы по вкусу от традиционной, к которой привыкли испанцы. В результате задумка все же была успешно реализована, чем остались довольны ее инициаторы.

Отзывы (0)
Оставить отзыв
Поиск экскурсий
  • +34 610 29 82 28
  • +7 812 309 41 74
  • +34 977 10 23 27
Спрашивайте - Ответим
Вопрос: Я и муж поедем в торроденбарру в конце апреля. Хочется попасть на рыбалку ...
Ответ: Без лицензии рыбалка с пирса невозможна. Можно организовать ...
Вопрос: Здравствуйте! Планируется ли проведение экскурсии Ницца-Канны-Монако ...
Ответ: Большинство экскурсий на Коста Дорада начинаются в мае ...
Вопрос: сколько стоит трансфер в Андорру-ла-Масана на 6 чел ...
Ответ: Поездка из аэропорта Барселоны на горнолыжный курорт Андорры - Ла Массана, займет около 3 часов ...
Подробнее